Salmorejo cordobés (con batidora o thermomix)

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Publicado el 01/09/2016 por tvrecetas

Te apetece un rico salmorejo cordobés?, pues aprende a hacerlo con esta receta auténtica.

El salmorejo es un plato ligero, nutritico y rico, parecido al gazpacho, muy fácil de hacer. Apetece mucho en verano, es un entrante perfecto.

Puedes prepararlo con batidora de baso o thermomix.

Estos son los ingredientes que necesitarás:

  • 1 kilo de tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 70 gr de pan
  • 10 gr de vinagre
  • 50 gr de aceite de oliva
  • sal
  • 1 huevo duro
  • jamón serrano
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