Pan de jamón venezolano

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Publicado el 10/11/2016 por tvrecetas

El pan de jamón es un plato típicamente venezolano que suele prepararse en épocas navideñas.

En esta video receta verás bien explicado como poder elaborar tu pan, relleno de jamón, tocino y aceitunas.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 60 ml de agua tibia
  • 5 g de levadura seca
  • 250 ml de leche
  • 50 g de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 500 g de harina
  • 75 g de mantequilla

Para el relleno necesitarás:

  • 10 rebanadas de tocino
  • 400 g de jamón
  • 200 g de aceitunas verdes
  • 200 g de pasas

Para el acabado:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 pisca de sal
  • 1pisca de azúcar
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