Manzanas al horno rellenas de cheesecake

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Publicado el 24/01/2017 por tvrecetas

MJ nos trae este rico postre, muy original, vistoso y bajo en calorías, sin azúcares.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 manzanas variedad Royal Gala
  • 200 g de queso batido light
  • pistachos crudos pelados
  • 1 huevo mediano
  • 8 g de maicena
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 8-10 gotas de stevia
  • Pulpa de 1 o 2 manzanas
  • 4 frambuesas
  • Quinoa
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