Tortilla de espinacas

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Publicado el 25/01/2017 por tvrecetas

¿Cansado de la típica tortilla francesa?. Probemos una tortilla de espinacas, que es muy saludable, fácil, barata y una forma ideal de ingerir espinacas, que tienen múltiples beneficios y propiedades.

Ingredientes (para 2 personas):

  • 4 manojos de espinaca
  • 1/4 pieza de cebolla blanca
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
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