Albóndigas caseras (estilo italiano)

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Publicado el 13/09/2016 por tvrecetas

Unas auténticas y ricas albóndigas caseras, de carne de vacuno, con salsa. ¿A que apetecen?.

En este video Quique Rodríguez y Silvia Tortosa te enseñan a elaborarlas.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo carne picada de vacuno
  • 1 cebolla mediana picada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 3 rebanadas de pan de molde de 1 día picado fino
  • 1 huevo
  • 1 cucharilla orégano
  • ½ cucharilla polvo de ajo
  • ¼ cucharilla hierbabuena
  • 1 cucharilla sal
  • ¼ cucharilla pimienta
  • ½ taza vino seco blanco
  • Agua y 1 cubo de caldo carne Knorr (o su equivalente en caldo de carne preparado)
  • Aceite de oliva
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