Espaguetis a la carbonara (receta original sin nata)

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Publicado el 27/08/2016 por tvrecetas

La receta original de la carbonara no lleva nata, como muchos creen, sino huevo. Un plato cuyo origen tiene muchas leyendas, entre ellas, las que dicen que fueron los americanos durante la segunda guerra mundial quienes añadieron el bacon a la receta.

Lo que si es cierto es que resulta un plato muy fácil y rico de hacer, que encanta a los niños, y muy económico. Lo tiene todo.

Ingredientes para 2 personas:

  • 200gr de espaguetis
  • 2 huevos
  • 75-100 gr de queso rallado
  • 40 gr de bacon o tocino
  • una cucharada de aceite
  • sal y pimienta
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