Arroz Pilaf

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Publicado el 09/09/2016 por tvrecetas

El Pilaf es una forma tradicional de cocinar el arroz en la cocina de Oriente Medio, que se le atribuye originariamente a los turcos y a los persas. La forma de elaborarlo varía mucho, hay recetas de Pilaf en la que sólo se usa arroz y verduras, hay quien usa algo de carne de borrego, res o pollo…

La receta que traemos en esta ocasión es muy simple y no utiliza nada de carne, simplemente es una forma distinta de cocinar el arroz en la que usa por ejemplo albahaca o nueces para darle al arroz otros aromas y sabores.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gr de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • albahaca
  • nueces troceadas
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca
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